Peñíscola ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch ein Ort zum Genießen. Dank der Lage am Meer und der langen Tradition von Fischern und Bauern bietet der Ort eine Küche, die auf Frische, Regionalität und viel Geschmack setzt. Kulinarisch genießen in Peñíscola ist kein Luxus – es gehört hier einfach zum Alltag.
Frischer Fisch im Hafen
Die Fischerboote legen täglich im Hafen an, und ihre Fänge landen oft noch am selben Tag auf dem Teller. Gegrillte Sardinen, Tintenfisch, Muscheln und Oktopus sind nur ein paar Beispiele für das, was in den Restaurants direkt am Meer serviert wird.
Tipp: Setz dich zum Mittagessen auf eine Terrasse an der Promenade und beobachte die zurückkehrenden Boote – frischer geht’s kaum.
Arroces Marineros – Reisgerichte aus dem Meer
Neben der klassischen Paella gibt es in Peñíscola viele weitere Reisgerichte zu entdecken, wie arroz a banda oder fideuà – eine lokale Variante, bei der statt Reis feine Nudeln verwendet werden.
Empfehlung: Reserviere einen Tisch in der Altstadt, wo diese Gerichte mit viel Liebe und Können zubereitet werden.
Lokale Spezialitäten in den Gassen
In den kleinen Straßen rund ums Schloss kannst du die Region kulinarisch erkunden. Caragols (geschmorte Schnecken), Empanadas oder Tapas mit iberischem Schinken, Käse oder Sardellen – klein, bodenständig und richtig lecker.
Zum Abschluss etwas Süßes
Auch wer Süßes liebt, kommt in Peñíscola auf seine Kosten. Probiere pastissets – kleine Gebäcke in Halbmondform, gefüllt mit Kürbis oder Mandeln – oder hol dir ein handgemachtes Eis in einer der lokalen Eisdielen.
Essen in Peñíscola ist mehr als satt werden. Es ist eine Art, das Leben hier zu erleben: entspannt, echt und voller Genuss.
